Πίτσα νηστίσιμη με τορτίγιες σε λίγα λεπτά!

Η νηστεία αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της θρησκευτική μας παράδοσης. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να απολαύσουμε εξίσου τα νηστίσιμα εδέσματα!


Υλικά συνταγής

• 3 τορτιγιες vegan
• 150 γρ. τυρί νηστίσιμο
• ντοματίνια
• πιπεριές ( κίτρινες, πορτοκαλί ή κόκκινες)

Για τη σάλτσα ντομάτας

1. 2 -3 κ.σ. ελαιόλαδο
2. 3-4 ντομάτες ψιλοκομμένες
3. 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
4. 2 σκελίδες σκόρδο
5. 1|2 κ.γλ. ζάχαρη
6. αλάτι, πιπέρι
7. φρέσκος βασιλικός ή κλωναράκια φρέσκια ρίγανη